豇豆角的做法：简单美味的家常菜肴
发布时间：2025-04-17 19:22:58来源：
豇豆角是一种常见的蔬菜，口感脆嫩，营养丰富，非常适合家庭烹饪。以下是制作一道简单又美味的豇豆角的具体步骤。
首先，将新鲜的豇豆角洗净后切成适当长度的小段。锅中加水烧开，放入少许盐和几滴油，将豇豆角焯水至断生，捞出沥干备用。接着，在热锅中倒入适量食用油，加入蒜末爆香，随后放入豇豆角翻炒均匀。为了增加风味，可以加入一些辣椒或花椒提味。最后，根据个人口味调入适量盐、鸡精等调料，快速翻炒均匀即可出锅。
这道菜色香味俱佳，不仅保留了豇豆角的原汁原味，还让其更加入味。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适，是一道值得尝试的家常美食。
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