自制酸奶 | 健康美味的DIY小贴士
发布时间：2025-05-05 18:11:44来源：
自制酸奶不仅健康，还能根据个人口味调整甜度和浓稠度，是一种非常有趣的体验。首先准备好新鲜牛奶和少量市售酸奶作为发酵剂。将牛奶加热至40℃左右（用手背测试温热即可），然后加入适量酸奶搅拌均匀，倒入干净的容器中，盖上盖子后放入保温箱或用毛巾包裹放置6-8小时。发酵完成后，放入冰箱冷藏几小时，让酸奶更加凝固。
自制酸奶富含益生菌，有助于改善肠道健康。你可以根据喜好添加水果、坚果或者蜂蜜调味，既营养又美味。此外，自己动手制作还能避免市售产品中可能含有的添加剂，吃得更放心。无论是早餐搭配麦片还是下午茶时光的小点心，自制酸奶都能为生活增添一份简单而纯粹的美好。尝试一次吧，你会发现它比想象中更容易！
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