起酥油的作用与功效 🥐✨
发布时间：2025-05-06 15:45:55来源：
起酥油是一种常见的食品添加剂，广泛应用于烘焙和烹饪中。它的主要作用是增加食物的酥脆感和层次感，让糕点更加美味可口。当它被加入面团时，会在加热过程中形成气泡，从而使面包或饼干变得更加松软蓬松，口感更佳。不仅如此，起酥油还能延长食品的保质期，保持其新鲜度，减少水分流失，这对商家来说无疑是一个巨大的优势。
此外，起酥油还具有良好的耐热性和稳定性，在高温下不易分解，因此非常适合用于油炸食品。不过，虽然起酥油有诸多好处，但也需适量使用。过量摄入可能对健康产生不利影响，因此建议大家在享受美食的同时，也要注意均衡饮食，健康为先。😋🍴
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