生姜是一种常见的调味品，被广泛用于烹饪中，具有多种健康益处。例如，生姜能够帮助缓解恶心、减轻炎症、促进消化等。但最近有传言称，常吃生姜可能会增加患肝癌的风险，这让许多人感到担忧和不安。那么，这个说法是真的吗？

首先，生姜中的活性成分如姜辣素确实对身体有益，但过量食用任何食物都可能带来副作用。目前，并没有确凿的科学证据证明生姜直接导致肝癌。相反，适量食用生姜有助于提高免疫力和抗氧化能力。

不过，为了安全起见，建议大家适量食用生姜，尤其是肝功能不佳的人群应谨慎食用。总的来说，生姜作为一种天然食品，其好处远大于潜在风险。如果你对此仍有疑虑，不妨咨询专业的营养师或医生，以获取更个性化的建议。