在中国广袤的土地上，各种美食如同繁星般点缀着我们的生活。而提到甜点，桂花糕无疑是一颗耀眼的明珠。这道以桂花为灵魂的糕点，不仅承载了浓厚的文化气息，更因其独特的风味赢得了无数食客的喜爱。那么，桂花糕究竟源自何处？哪里才是它的正宗产地呢？

桂花糕的历史悠久，最早可以追溯到唐代。据传，它起源于江南地区，特别是苏州一带。这里气候温润，四季分明，特别适合桂花的生长。每年秋天，当金秋时节来临，桂花盛开，空气中弥漫着醉人的香气，人们便开始用新鲜的桂花制作各种美味佳肴，其中就包括桂花糕。

苏州的桂花糕之所以被称为正宗，得益于其精湛的制作工艺和对原材料的严格挑选。选用当地盛产的优质糯米粉，搭配新鲜采摘的桂花，再加上精心熬制的糖浆，经过多道工序精制而成。成品色泽洁白如玉，口感细腻绵软，入口即化，带着淡淡的桂花香，让人回味无穷。

此外，苏州的桂花糕还注重季节性。只有在桂花盛开的秋季，才能品尝到最地道的风味。这种对自然馈赠的尊重，也使得苏州的桂花糕成为了一种时令美食，备受推崇。

当然，除了苏州，其他地方也有桂花糕的身影。但无论是在口感还是文化内涵上，苏州的桂花糕始终占据着不可替代的地位。对于热爱传统美食的朋友来说，不妨亲自前往苏州，品尝一下这道历史悠久的美味，感受那份来自古韵江南的独特魅力。

总之，桂花糕作为中华饮食文化的瑰宝之一，其正宗产地无疑是苏州。如果你有机会来到这里，一定不要错过这道令人陶醉的甜品，让舌尖上的幸福延续下去。