【超简单油炸花生米的家常做法】花生米是很多人喜欢的小零食，香脆可口，制作起来也十分方便。下面是一份超简单油炸花生米的家常做法，适合家庭日常制作，无需复杂工具，步骤清晰易懂。
一、
想要在家轻松做出香脆可口的油炸花生米，关键在于选好花生、控制火候和掌握时间。只要按照以下步骤操作，就能轻松完成美味的花生米。整个过程大约需要10-15分钟，非常适合忙碌的上班族或喜欢动手做饭的人。
二、制作步骤与材料表
| 步骤 | 操作说明 | 备注 |
| 1 | 准备材料：花生米250克，食用油适量，盐少许（可选） | 建议选用带壳的生花生米，口感更佳 |
| 2 | 将花生米洗净，晾干水分（或用厨房纸吸干） | 水分过多会导致油溅出，影响安全 |
| 3 | 热锅冷油，倒入适量食用油（约半碗），中火加热 | 油量要足够覆盖花生米 |
| 4 | 油温六成热时（筷子插入冒小泡），放入花生米 | 可用筷子轻轻搅拌，防止粘锅 |
| 5 | 保持中小火，不断翻动花生米，炸至金黄色 | 约需5-8分钟，根据锅具不同调整时间 |
| 6 | 炸好后捞出，放在厨房纸上控油 | 控油能减少油腻感，口感更酥脆 |
| 7 | 撒上少许盐，拌匀即可食用 | 可根据口味添加辣椒粉、五香粉等 |
三、小贴士
- 花生米一定要彻底晾干，否则容易溅油。
- 油温不宜过高，避免炸焦。
- 炸好的花生米可以密封保存，放阴凉处可保存一周左右。
通过以上方法，你可以在家中轻松制作出香脆可口的油炸花生米，既健康又美味，是下午茶或追剧时的理想小食。快试试看吧！
