【超简单自制芒果冰淇淋的家常做法】想要在家轻松制作出美味又健康的芒果冰淇淋，不需要复杂的工具和高深的技巧。只需几种常见食材，就能做出口感细腻、香甜可口的自制冰淇淋。以下是详细的步骤总结与所需材料清单。
一、
自制芒果冰淇淋的关键在于选用新鲜芒果，并搭配适量的牛奶、淡奶油和糖来提升口感与稳定性。整个过程无需使用冰淇淋机，只需将所有材料混合后冷冻即可。制作过程简单快捷，适合家庭操作。通过合理控制糖分和乳脂比例，既能保证口感，又不会过于甜腻。制作完成后，建议在食用前稍微回温，口感更佳。
二、所需材料与用量（2人份）
| 材料 | 用量 |
| 新鲜芒果 | 2个（约300g） |
| 牛奶 | 150ml |
| 淡奶油 | 100ml |
| 细砂糖 | 30g |
| 柠檬汁 | 1汤匙 |
三、制作步骤
1. 准备芒果：将芒果去皮切块，放入搅拌机中。
2. 加入其他材料：依次加入牛奶、淡奶油、细砂糖和柠檬汁。
3. 搅拌均匀：用搅拌机将所有材料打成顺滑的浆状。
4. 冷藏冷冻：将混合好的冰淇淋液倒入密封容器中，放入冰箱冷冻室，至少冷冻4小时或过夜。
5. 食用前回温：取出后可在室温下放置10分钟，让冰淇淋稍微软化，口感更佳。
四、小贴士
- 若喜欢更浓稠的口感，可以增加淡奶油的比例。
- 使用新鲜芒果比罐头芒果更香甜，口感也更好。
- 冷冻过程中每隔1小时取出搅拌一次，有助于减少冰晶形成，使口感更细腻。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出一份健康又美味的芒果冰淇淋，非常适合夏天享用！
