【怎么制作南瓜饼】南瓜饼是一道传统的小吃，外酥内软，香甜可口，深受大家喜爱。下面将从材料准备、制作步骤以及注意事项等方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、材料准备
| 材料 | 用量（约10个） |
| 南瓜 | 300克 |
| 糯米粉 | 150克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶或水 | 50毫升 |
| 食用油 | 适量（炸用） |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 南瓜去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，约15分钟。 |
| 2 | 将蒸熟的南瓜压成泥，加入白砂糖搅拌均匀。 |
| 3 | 加入糯米粉、鸡蛋和牛奶，搅拌成面团。注意：面团不能太干，稍微湿润为宜。 |
| 4 | 将面团分成小剂子，搓圆后压扁成饼状。 |
| 5 | 平底锅加热，倒入适量食用油，放入南瓜饼，中小火煎至两面金黄即可。 |
三、小贴士
- 南瓜选择要新鲜，口感更佳。
- 若面团太干，可适当加一点水或牛奶调整。
- 煎南瓜饼时不要频繁翻动，以免破裂。
- 可根据口味添加椰蓉、芝麻等增加风味。
通过以上步骤，你就可以轻松做出美味的南瓜饼了。无论是作为早餐还是下午茶点心，都非常合适。快动手试试吧！
