【纯粮食酒的标准代号是啥】在日常生活中，很多人对“纯粮食酒”这个概念并不陌生，但真正了解其标准代号的人却不多。对于消费者来说，了解这些标准代号有助于辨别酒的质量和真实性，避免买到假冒伪劣产品。
根据我国现行的国家标准，纯粮食酒是指以粮谷为主要原料，通过传统固态发酵工艺酿造而成的白酒。这类酒在生产过程中不添加酒精、香精等非天然成分，具有较高的品质和风味特点。
目前，国内对纯粮食酒的分类和标准主要依据《GB/T 10781.1-2006》《GB/T 10781.2-2006》《GB/T 10781.3-2006》等国家推荐性标准进行划分。以下是一些常见的纯粮食酒标准代号及其对应的酒类：
| 标准代号 | 酒类名称 | 主要原料 | 特点说明 |
| GB/T 10781.1-2006 | 浓香型白酒 | 小麦、高粱等 | 香气浓郁，口感绵甜 |
| GB/T 10781.2-2006 | 清香型白酒 | 高粱 | 香气清雅，回味爽净 |
| GB/T 10781.3-2006 | 米香型白酒 | 稻米 | 口感柔和，香气独特 |
| GB/T 10781.4-2006 | 兼香型白酒 | 多种粮谷 | 香气复合，风格多样 |
| GB/T 10781.5-2006 | 豆香型白酒 | 大豆 | 香气独特，口感醇厚 |
需要注意的是，除了上述标准外，还有一些地方特色酒类也属于纯粮食酒范畴，如黄酒、果酒等，它们虽然不属于白酒类别，但在制作工艺上同样遵循自然发酵的原则。
总之，了解纯粮食酒的标准代号，不仅能帮助我们更好地识别酒品质量，也能提升饮酒体验。建议消费者在购买时注意查看产品包装上的执行标准号，选择符合国家标准的优质酒品。
