【冰醋酸是什么】冰醋酸，又称无水乙酸，是一种常见的有机化合物，化学式为CH₃COOH。它在常温下为无色透明的液体，具有强烈的刺激性气味，属于弱酸。由于其熔点较低（约16.6℃），当温度低于这个值时，冰醋酸会凝结成白色晶体状物质，因此得名“冰醋酸”。以下是关于冰醋酸的详细信息总结。
冰醋酸简介
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 冰醋酸 |
| 英文名称 | Acetic Acid / Glacial Acetic Acid |
| 化学式 | CH₃COOH |
| 分子量 | 约60.05 g/mol |
| 外观 | 无色透明液体，低温下可结晶 |
| 气味 | 强烈刺激性气味 |
| 熔点 | 约16.6℃ |
| 沸点 | 约118℃ |
| 溶解性 | 易溶于水、乙醇、乙醚等极性溶剂 |
| 酸性 | 弱酸，pH值约为2.4（1mol/L溶液） |
| 应用领域 | 食品工业、医药、化工、实验室试剂 |
冰醋酸的性质与用途
冰醋酸是一种重要的有机酸，广泛应用于多个领域：
- 食品工业：作为调味剂和防腐剂，常见于食醋中。
- 医药行业：用于制备药物、消毒剂等。
- 化工生产：是合成塑料、染料、香料等的重要原料。
- 实验室使用：作为反应试剂或缓冲液成分。
此外，冰醋酸也常被用作清洁剂，尤其在去除水垢和锈迹方面效果显著。
安全注意事项
尽管冰醋酸在日常生活中应用广泛，但其强酸性和刺激性气味对健康有一定危害：
- 吸入：可能引起呼吸道刺激，严重时导致咳嗽、呼吸困难。
- 接触皮肤：可能导致灼伤或过敏反应。
- 误食：可能造成消化道损伤，需立即就医。
使用时应佩戴防护手套、护目镜，并保持通风良好。
总结
冰醋酸是一种重要的有机酸，具有广泛的工业和生活应用。了解其物理化学性质及安全使用方法，有助于更好地利用这一化学品。无论是工业生产还是日常使用，都应遵循相关规范，确保安全与效率并重。
