在家中制作面包其实并不复杂，只需要一些基本的材料和工具，就能享受到新鲜出炉的美味面包。以下是一个简单的步骤指南，帮助你在家里使用烤箱制作出松软可口的面包。

首先，准备所需的原材料：高筋面粉500克、酵母5克、糖30克、盐8克、温水约250毫升以及黄油20克（如果没有黄油可以用植物油代替）。这些材料的比例可以根据个人口味进行适当调整。

接下来是混合面团的过程。在一个大碗中将酵母溶解于温水中，静置几分钟让酵母活化。然后加入糖和盐搅拌均匀后倒入高筋面粉中，边倒边搅拌直至形成絮状。接着用手揉成光滑的面团，这个过程大约需要10-15分钟。如果觉得手揉费力，也可以借助厨师机来完成这一步骤。

当面团变得柔软且有弹性时，将其放在温暖处发酵至两倍大小。通常情况下，室温下需要一个小时左右，具体时间取决于环境温度。判断是否发酵好的标准是轻轻按压面团表面会留下一个指印并且不迅速回弹即可。

发酵完成后，将面团取出排气并分割成所需大小的小面团，然后整形为圆形或长条形等形状。再次放置于烤盘上进行二次发酵，这次的时间较短，大概30分钟左右。

最后就是烘烤环节了。预热烤箱至180摄氏度，然后把已经二次发酵好的面包放入其中烤制25-30分钟，直到表面呈现金黄色即可取出冷却。

这样一款简单又美味的家庭版手工面包就完成了！无论是早餐搭配牛奶还是下午茶时光，都是极佳的选择。记得趁热享用哦，这样才能感受到那股刚出炉的香气与口感带来的满足感呢！

通过以上步骤，在家也能轻松做出健康营养又美味的自制面包。希望每位朋友都能尝试一下，并且享受制作过程中的乐趣！