【超简单浓汤蝴蝶面的家常做法】浓汤蝴蝶面是一道既美味又容易上手的家常菜，适合忙碌的上班族或想要快速做出一顿热腾腾晚餐的人。这道菜以蝴蝶面为主料，搭配丰富的蔬菜和浓郁的汤底，营养均衡且口感丰富。下面将为大家总结一份详细的“超简单浓汤蝴蝶面的家常做法”，帮助大家轻松掌握这道美食。
一、制作要点总结
| 项目 | 内容 |
| 菜品名称 | 超简单浓汤蝴蝶面 |
| 烹饪时间 | 约20-30分钟 |
| 难度等级 | ★☆☆（非常简单） |
| 主要食材 | 蝴蝶面、洋葱、胡萝卜、西兰花、番茄、鸡肉/牛肉、高汤或清水 |
| 调味料 | 盐、黑胡椒、橄榄油、香叶、百里香、蒜末（可选） |
| 适用人群 | 全家人都适合，尤其适合孩子和老人 |
| 特点 | 做法简单、营养丰富、汤汁浓郁 |
二、详细步骤说明
1. 准备食材
- 蝴蝶面：根据人数适量准备。
- 蔬菜：洋葱切丝、胡萝卜切片、西兰花切小朵、番茄切块。
- 肉类：可选鸡胸肉或牛肉，切薄片或丁状。
- 高汤：可用现成的高汤或清水加一些炖肉的汤底。
2. 炒香配料
- 热锅加油，放入洋葱炒至微黄，加入蒜末和胡萝卜翻炒。
- 加入番茄炒出红油，再放入肉类炒至变色。
3. 加水煮沸
- 倒入高汤或清水，加入香叶、百里香等香料，大火煮开后转中小火炖煮5分钟。
4. 加入蔬菜和面条
- 放入西兰花、剩余的蔬菜和蝴蝶面，继续煮8-10分钟，直到面条软硬适中。
5. 调味收尾
- 根据口味加入盐和黑胡椒，搅拌均匀即可关火。
6. 装盘享用
- 将浓汤蝴蝶面盛入碗中，撒上一点欧芹碎或葱花点缀更佳。
三、小贴士
- 如果喜欢更浓郁的汤味，可以加入少量奶油或奶酪。
- 没有高汤的话，可以用清水加少许盐和鸡精代替。
- 蝴蝶面煮的时间不宜过长，否则会变得太软。
- 可以根据个人口味加入蘑菇、玉米等其他蔬菜。
通过以上步骤，你就能轻松做出一碗热腾腾、营养满满的浓汤蝴蝶面。无论是工作日还是周末，都是一个不错的选择。动手试试吧！
