💡 调制美味韭菜素馅的小技巧来了！

首先，挑选新鲜的韭菜是关键！韭菜洗净后一定要控干水分，避免水多影响口感哦～接着，将韭菜切碎，加入适量的盐稍微腌制几分钟，挤掉多余水分，这样可以防止馅料出水。

其次，搭配豆腐干或粉丝是经典组合！豆腐干切丁炒香，粉丝泡软切短，两者混合能增加馅料的层次感。再撒入一些葱花和姜末提味，最后淋上香油，搅拌均匀即可。如果喜欢鲜香味浓，还可以加点五香粉或者胡椒粉调味。

记得包之前再拌匀，避免过早混合导致韭菜出水。一口咬下去，清香扑鼻，鲜嫩多汁，绝对是饺子或包子的最佳选择！🍴💕

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