导读 一、准备工作 🍤🍴制作十三香龙虾前,首先要准备好新鲜的小龙虾。将小龙虾刷洗干净,去除泥沙和杂质,剪去头部多余的部位,备用。同时准备...
一、准备工作 🍤🍴
制作十三香龙虾前,首先要准备好新鲜的小龙虾。将小龙虾刷洗干净,去除泥沙和杂质,剪去头部多余的部位,备用。同时准备好十三香调料包、姜蒜末、辣椒、葱段等辅料,以及适量的油、盐、糖和啤酒。
二、烹饪步骤 🥘🔥
1. 锅中倒入适量油,放入姜蒜末爆香,再加入干辣椒和花椒翻炒出香味。
2. 将处理好的小龙虾倒入锅中,快速翻炒均匀,让每只龙虾都裹上调料。
3. 倒入十三香调料包,加入适量的盐、糖和啤酒,煮至汤汁浓稠。
4. 最后撒上葱段点缀,大火收汁即可出锅。
三、享用美味 🍤🎉
装盘后的十三香龙虾色泽红亮,香气扑鼻。剥开外壳,肉质鲜嫩弹牙,混合着十三香的独特风味,让人回味无穷!搭配冰镇啤酒或凉菜,绝对是夏日聚餐的最佳选择。快邀请家人朋友一起享受这份舌尖上的盛宴吧!🌟
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