导读 想要制作一道简单又营养丰富的家常美食吗?那就试试这道牛奶蒸鸡蛋吧!牛奶蒸鸡蛋不仅口感嫩滑,而且富含蛋白质,特别适合老人和孩子食用。...
想要制作一道简单又营养丰富的家常美食吗?那就试试这道牛奶蒸鸡蛋吧!牛奶蒸鸡蛋不仅口感嫩滑,而且富含蛋白质,特别适合老人和孩子食用。以下就是具体做法,快收藏起来吧!💪
首先,准备两个新鲜的鸡蛋和一杯温热的牛奶。将鸡蛋打入碗中,加入适量的糖(根据个人口味调整),然后用筷子搅拌均匀,直到蛋液颜色变浅且没有明显的蛋清蛋黄分层。接着,缓缓倒入牛奶,继续搅拌均匀。💡
其次,过滤混合好的蛋液,这样可以让成品更加细腻顺滑。用保鲜膜封住碗口,用牙签扎几个小孔以便透气。最后,把碗放入已经烧开水的锅中,盖上锅盖,用中小火蒸约10分钟即可。⏰
出锅后,可以撒上一点葱花或者枸杞点缀,增加食欲。牛奶蒸鸡蛋就完成啦!这道菜色香味俱全,非常适合搭配早餐或晚餐享用。😋💕
记得分享给家人朋友一起品尝哦!👨👩👧👦
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