家常醋溜白菜 🥗✨
发布时间：2025-05-09 02:07:14来源：
准备工作📝
醋溜白菜是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的工作日或想要快速解决一顿饭的时候。制作这道菜需要准备大白菜、醋、生抽、糖、盐和少许干辣椒。白菜洗净后切片，干辣椒剪成小段备用。调料汁提前调好：适量醋、生抽、糖和水混合均匀，这样烹饪时会更方便。
烹饪过程🍳
热锅凉油，放入干辣椒爆香，随后加入白菜翻炒至微软。倒入事先调好的调料汁，继续翻炒均匀。待白菜充分吸收调料的味道，变得晶莹剔透时，加少许盐调味即可出锅。一道酸甜开胃的醋溜白菜就完成了！😋
第三段：小贴士💡
醋溜白菜的关键在于火候和调料的比例。如果喜欢更酸一些，可以适当增加醋的用量；若想让口感更清爽，可以用高汤代替部分水来调汁。这道菜不仅色香味俱佳，还富含维生素C，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，让你的餐桌多一份家的味道❤️！
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