米粉蒸肉的家常做法 🍞🍛
发布时间：2025-05-09 13:18:42来源：
提到米粉蒸肉，那扑鼻而来的香气总能勾起无数人的食欲！这道菜色香味俱全，软糯入味，是许多家庭餐桌上的常客。今天就来分享一下它的家常做法吧～😋
首先准备食材：五花肉500克、大米100克、腐乳汁适量、生抽、老抽、料酒、糖和葱姜蒜末各少许。第一步，将大米炒至微黄后用料理机打成粗颗粒备用；接着把五花肉切片，加入腐乳汁、生抽、老抽、糖、料酒腌制半小时，让每片肉都充分吸收调料的味道。腌好后均匀裹上米粉，码放在盘中，撒上葱姜蒜末提香。最后放入蒸锅大火蒸40分钟左右，直到肉质酥烂即可出锅啦！✨
揭开锅盖时，浓郁的米香与肉香交织在一起，让人垂涎欲滴。搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！🍚🍴快来试试吧，保证让你吃一次就忘不了！💖
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