正宗麻辣小龙虾做法✨
发布时间：2025-05-10 01:40:18来源：
夏天到了，怎么能少了一盘香辣诱人的小龙虾呢？今天就来教大家做一道正宗的麻辣小龙虾，保证让你吃得过瘾！🌟
首先，挑选新鲜的小龙虾是关键。买回来后用清水浸泡，刷洗干净，去掉头部的沙线。接着准备调料，干辣椒、花椒、姜蒜切片，葱切段备用。热锅凉油，放入花椒和干辣椒炒出香味，再加入姜蒜爆香。把小龙虾倒入锅中翻炒均匀，加入适量生抽、老抽调色，再倒入啤酒去腥增香。最后撒上葱段，焖煮几分钟让味道充分渗透。出锅前可以尝一下咸淡，适当调整即可。😋
这道麻辣小龙虾色泽红亮，香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，绝对是夏日聚会的必备美食！朋友们围坐在一起，剥虾聊天，简直太惬意了！🍻
记得配上冰镇啤酒或饮料，清凉解暑，享受这个夏天吧！🍹
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