【超简单茶树菇鸡汤的做法】想要在家轻松做出一碗鲜美浓郁的茶树菇鸡汤，其实并不难。只要掌握好食材搭配和烹饪步骤，就能轻松享受这道营养又美味的汤品。以下是一份详细且实用的茶树菇鸡汤做法总结。
一、
茶树菇鸡汤是一道以茶树菇为主料，搭配鸡肉炖煮而成的汤品，味道鲜美，营养丰富，适合秋冬季节饮用。制作过程简单，不需要复杂的调味，主要依靠食材本身的自然风味。选择新鲜的茶树菇和鸡腿肉是关键，炖煮时加入适量的姜片和盐，可以提升汤的香气和口感。整个过程大约需要1小时左右，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。
二、做法步骤表格
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 准备食材：鸡腿2只、干茶树菇50克、姜3片、清水适量、盐少许 |
| 2 | 茶树菇提前用温水泡发1小时，洗净后沥干备用 |
| 3 | 鸡腿洗净，去骨切块，冷水下锅焯水去血沫，捞出洗净 |
| 4 | 砂锅中加入足量清水，放入鸡块、姜片，大火煮开后转小火慢炖30分钟 |
| 5 | 加入泡发好的茶树菇，继续炖煮20分钟 |
| 6 | 最后根据口味加盐调味，即可关火享用 |
三、小贴士
- 茶树菇如果使用鲜品，可直接清洗后加入汤中，无需泡发。
- 炖汤时尽量使用砂锅或炖盅，能更好地锁住营养和香味。
- 若喜欢更浓郁的口感，可加入少量红枣或枸杞一同炖煮。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一碗清香扑鼻、营养满满的茶树菇鸡汤了。既简单又健康，快来试试吧！
