😋 夏日必备！蒜泥蒸茄子的家常做法来啦

炎炎夏日，一道简单又美味的蒜泥蒸茄子绝对是餐桌上的亮点。这道菜不仅色香味俱全，而且做法超简单，特别适合忙碌的工作日或想要轻松做一顿饭的时候。

首先准备好新鲜的长茄子和大蒜，将茄子切成条状，用少许盐腌制10分钟，这样可以去除多余水分并让茄子更加入味。接着，大蒜剁成蒜泥，加入酱油、醋、香油和一点点糖调成酱汁备用。将腌好的茄子放入盘中，上锅蒸8-10分钟至熟透，最后淋上调好的蒜泥酱汁即可。

✨ 蒜香浓郁、茄子软糯，每一口都充满了家的味道。搭配一碗白米饭，简直是绝配！这道菜低脂健康，既满足了味蕾，又不用担心摄入过多热量，非常适合追求健康饮食的你哦！快试试吧，让你的家人也爱上这道家常美味！🍴