经典油焖大虾做法大全✨美味升级版
发布时间：2025-05-09 02:30:29来源：
💡 前言
夏天来了，是不是想吃点鲜美的海鲜？今天就教大家做一道色香味俱全的经典油焖大虾！这道菜色泽红亮，香气扑鼻，虾肉Q弹入味，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的必备佳肴。赶紧跟着步骤一起动手吧！
🌟 准备食材
新鲜的大虾500克、生姜几片、蒜末适量、干辣椒几个、料酒、生抽、老抽、白糖和香葱。记得将大虾处理干净，剪去须脚并开背去虾线哦！
🍳 制作步骤
1️⃣ 锅中倒入少许油，放入姜片和蒜末爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。
2️⃣ 放入处理好的大虾，大火快速翻炒至变色。
3️⃣ 倒入料酒去腥，加入适量生抽、老抽调色调味，最后加一小勺白糖提鲜。
4️⃣ 加盖焖煮约5分钟，待汤汁浓稠时撒上葱花即可出锅啦！
🍴 小贴士
1. 炒制过程中火候要适中，避免糊锅。
2. 如果喜欢更浓郁的味道，可以多加些香料。
快试试这道简单又美味的油焖大虾吧，保证让你停不下筷子！🎉
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