鸡蛋炒豌豆 🥚🌱
发布时间：2025-05-09 13:47:43来源：
最近尝试了一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒豌豆。这道菜不仅颜色搭配得宜，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。✨
首先，准备好新鲜的豌豆和鸡蛋。豌豆一定要挑选翠绿饱满的，这样炒出来的菜品才会更加诱人。将豌豆焯水备用，鸡蛋打散后加入少许盐搅拌均匀。接着热锅凉油，先倒入鸡蛋液快速翻炒至凝固，盛出备用。再用同一锅爆香蒜末，放入豌豆翻炒片刻，最后将炒好的鸡蛋倒回锅中，与豌豆一起快速翻炒均匀，撒上一点胡椒粉提味即可。🍳🌿
这道菜不仅做法简单，还保留了食材本身的鲜美，每一口都能感受到自然的清香。无论是搭配米饭还是单独享用，都非常开胃。😋 试着在家做一盘吧！相信你也会爱上这道充满春天气息的小炒。🌸
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