【现在国内米其林餐厅有几家】近年来,随着中国餐饮业的不断发展和国际化进程的加快,越来越多的中餐品牌开始受到国际美食榜单的关注。其中,米其林指南作为全球最具影响力的美食评价体系之一,也逐渐将目光投向了中国市场。那么,现在国内米其林餐厅有几家?下面我们将对这一问题进行详细总结。
一、国内米其林餐厅概况
截至目前(2025年),中国大陆地区共有超过100家米其林星级餐厅,分布在多个城市,包括北京、上海、广州、成都、杭州等。这些餐厅涵盖中餐、西餐、日料、法餐等多种菜系,体现了中国餐饮市场的多元化与国际化趋势。
值得注意的是,米其林指南每年都会更新评选结果,因此具体的餐厅数量和星级可能会有所变化。此外,部分餐厅可能因经营状况或评分调整而退出榜单。
二、主要城市的米其林餐厅分布
以下为截至2025年,国内部分城市米其林餐厅的数量统计:
| 城市 | 米其林三星餐厅数量 | 米其林二星餐厅数量 | 米其林一星餐厅数量 | 总计 |
| 北京 | 3 | 7 | 24 | 34 |
| 上海 | 4 | 8 | 30 | 42 |
| 成都 | 1 | 3 | 12 | 16 |
| 广州 | 1 | 2 | 9 | 12 |
| 杭州 | 1 | 1 | 7 | 9 |
| 深圳 | 0 | 1 | 5 | 6 |
| 其他城市 | 0 | 2 | 8 | 10 |
注:以上数据为2025年最新统计,具体以米其林官方发布为准。
三、值得关注的米其林餐厅
- 北京:如“京味斋”、“京味小馆”等传统中餐厅多次获得一星荣誉。
- 上海:拥有如“福和慧”、“新荣记”等多家知名米其林餐厅。
- 成都:虽然米其林三星餐厅较少,但“龙府”、“蜀九香”等在本地享有极高声誉。
- 广州:以粤菜为主,如“大龙凤”、“点都德”等被多次推荐。
四、结语
总的来说,国内目前拥有超过100家米其林星级餐厅,涵盖了多种菜系和风格。随着中国餐饮业的持续发展,未来还会有更多优秀的餐厅进入米其林榜单。对于美食爱好者来说,这无疑是一个值得期待的趋势。
如果你正在计划一次美食之旅,不妨参考米其林指南,寻找属于你的那一道美味佳肴。


