🎉首先准备好新鲜鸡爪500克，柠檬1个，小米辣适量，大蒜几瓣，生姜一小块。先将鸡爪剪去指甲，清洗干净后放入锅中煮至断生，捞出过凉水，这样可以让凤爪更有嚼劲哦！❄️💦

🍋接着调酱汁，碗里加入蒜末、小米辣、柠檬片，再倒入生抽、香醋、少许糖和盐，搅拌均匀。这个酱汁是灵魂，酸辣开胃，超级适合夏天吃！🍹🌶️

💅最后把处理好的鸡爪放入酱汁中，戴上手套抓拌均匀，让每一块鸡爪都裹满酱汁。放冰箱冷藏2小时以上，让味道更入味。拿出来的时候你会发现，鸡爪晶莹剔透，Q弹爽口，简直是夏日必备凉菜！👀🌟

👩‍🍳小贴士：记得选新鲜的鸡爪，这样做出来的口感更好哦！快试试吧，保证让你停不下来～😋🔥