🌟打印爆炒牛肉片的做法🌟
发布时间:2025-03-15 01:08:29来源:
🍖【准备食材】🍖
首先,准备好新鲜的牛肉(里脊肉最佳)、青椒、红椒和洋葱。牛肉切薄片,用少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟,让肉质更嫩滑。青椒、红椒和洋葱切块备用,这样色彩搭配更好看哦!✨
🔥【烹饪步骤】🔥
热锅凉油,放入姜片爆香后,倒入腌好的牛肉片快速翻炒至变色,盛出备用。接着,在同一锅中加入适量油,放入青椒、红椒和洋葱翻炒,加入少许盐提味。等蔬菜变软时,将牛肉片重新倒入锅中,加入蚝油或酱油调味,大火快炒均匀即可出锅!🔥
🍲【小贴士】🍲
1. 牛肉腌制时加点蛋清会让口感更嫩滑!🥚
2. 炒牛肉时间不宜过长,保持肉质鲜嫩最关键!🥩
3. 根据个人口味可添加蒜末或辣椒增加风味!🌶️
一道简单又美味的家常菜就完成啦!快动手试试吧~😋
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