🌸桃仁干煸鸭丁这样做超香哦!😋
发布时间:2025-03-15 09:10:57来源:
✨ 准备食材
首先准备好新鲜的鸭胸肉,切成小丁;再备好杏仁片、青红椒以及一些葱姜蒜。干辣椒和花椒也是这道菜的灵魂调料之一,少了它们可不行!🌶️🧄
🌟 第一步:腌制鸭丁
将切好的鸭丁用少许盐、料酒和淀粉腌制约15分钟,这样能让鸭肉更加嫩滑入味哦~⏳
💫 第二步:干煸处理
热锅凉油,放入腌制好的鸭丁翻炒至变色后盛出备用。接着在同一锅中加入少量油,爆香葱姜蒜末和干辣椒段,散发出诱人的香气时,再倒入之前炒过的鸭丁,快速翻炒均匀。💛
🍃 第三步:加入配料
撒上杏仁片,同时放入切块的青红椒,继续大火快炒几下,最后调入适量生抽、老抽增色提味即可出锅啦~👏
🍴成品金黄诱人,鸭肉鲜香嫩滑,杏仁的脆爽与辣椒的微辣交织在一起,每一口都让人回味无穷~🤤 快来试试吧!💖
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