😋济南名吃——把子肉的做法🍖
发布时间：2025-03-16 00:12:27来源：
提到济南美食，怎能错过香喷喷的把子肉？这道菜色香味俱全，肥而不腻，入口即化，绝对是米饭杀手！🌟今天就来教大家如何在家制作这道传统美味吧～👩🍳
首先准备好五花肉，切成长条状，用老抽上色后焯水去腥。接着将肉块放入锅中，加入酱油、冰糖、八角、桂皮等调料，小火慢炖至少1小时。期间可以适当加些高汤，让肉质更加鲜嫩多汁。🔥炖好的把子肉色泽红亮，香气扑鼻，舀一勺浇在热腾腾的白米饭上，简直是绝配！🍚
最后别忘了搭配一碗热汤，既能解腻又能补充营养。一碗简单的家常饭因为有了把子肉的点缀，瞬间变得有滋有味！🍴快动手试试吧，让你的餐桌充满地道的济南风味～💪
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