大家好呀～今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香蒜炒牛头肉！这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭食用哦。😋

首先，准备好新鲜的牛头肉和大蒜，还有生姜、辣椒等调味料。先把牛头肉切成薄片，用少许盐、生抽腌制一会儿，这样更入味。💡同时将大蒜切碎备用。热锅凉油，先爆香姜片和蒜末，那香味简直让人垂涎三尺！🤤

接着放入腌好的牛头肉快速翻炒，火候要快，这样才能保持肉质的嫩滑。等到牛头肉变色后，加入适量的酱油和糖调味，最后撒上一些辣椒提鲜。🔥几分钟后，一盘香气扑鼻的香蒜炒牛头肉就完成啦！👀

这道菜色泽诱人，牛肉嫩滑，蒜香浓郁，每一口都让人回味无穷！💕快试试吧，相信你也能做出这么美味的一道菜！🍴✨