导读 ✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——土豆炒辣鸡腿!这道菜色香味俱全,特别适合搭配米饭食用。准备好食材后,厨房小白也能轻松搞定...
✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——土豆炒辣鸡腿!这道菜色香味俱全,特别适合搭配米饭食用。准备好食材后,厨房小白也能轻松搞定哦!
🍴 准备材料:
我们需要土豆、鸡腿肉、辣椒、葱姜蒜和一些调味料(生抽、老抽、料酒、盐、糖)。鸡腿肉最好提前腌制一下,加入少许料酒和生抽,去腥提味。土豆切块备用,辣椒切段,葱姜蒜切好备用。
🍳 制作步骤:
第一步:热锅凉油,先将鸡腿肉煎至两面金黄,盛出备用。
第二步:用同一个锅,放入土豆翻炒至表面微焦,再加入辣椒、葱姜蒜爆香。
第三步:倒入之前煎好的鸡腿肉,加入适量生抽、老抽、糖调味,加少量水焖煮几分钟。最后大火收汁即可!
🍛 小贴士:
喜欢更辣的小伙伴可以多放点辣椒哦!土豆吸满了酱汁,口感软糯,鸡肉鲜嫩多汁,简直是绝配!快来试试吧,保证让你一口接一口停不下来~🍴✨
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