今天给大家分享一道简单又美味的小吃——肉馅豆皮卷！💖这款小吃外皮软嫩，内里鲜香多汁，特别适合家庭聚餐或者朋友聚会时制作哦～😋

首先准备好食材：新鲜的豆皮几张、猪肉末适量、胡萝卜丁、青椒丁和葱姜末。先把猪肉末用盐、生抽、料酒腌制一下，增加风味。接着将胡萝卜和青椒切丁备用，这样不仅能丰富口感，还能让颜色更鲜艳呢！🌈

热锅凉油，先爆香葱姜末，再加入肉末翻炒至变色。随后放入胡萝卜丁和青椒丁继续翻炒均匀，最后调入少许糖和胡椒粉提味。把炒好的肉馅盛出放凉备用。🍳

接下来就是关键步骤啦！把豆皮铺平，在上面均匀地抹上一层肉馅，然后小心地卷起来。记得封口处可以用一点点水粘合，防止散开。卷好后可以切成小段方便食用，也可以整条蒸煮。切成小段的话，可以用牙签固定形状哦～🍴

最后将卷好的豆皮放入蒸锅中蒸8-10分钟即可出锅。出锅后可以根据个人喜好淋上一些酱汁，比如甜辣酱或者蒜蓉酱，味道会更加浓郁哦～✨

这道肉馅豆皮卷不仅颜值高，而且做法简单，快试试吧！💪