🍜新手手擀面怎么做？🍲
发布时间：2025-03-16 07:02:06来源：
想吃一碗热腾腾的手擀面，却担心自己做不好？别担心！跟着下面的步骤，即使是新手也能轻松做出美味的手擀面哦！💪
首先，准备好食材：面粉500克、水适量。将面粉倒入盆中，慢慢加入水，边加边搅拌，直到面粉成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。⏰醒好的面团会更加柔软有弹性，擀起来更顺手。
接下来，把面团分成小剂子，撒上面粉防粘，用擀面杖将其擀成薄片。记得多撒些干面粉，防止粘连。然后将薄片折叠起来，用刀切成喜欢的宽度。最后，抖散面条，防止粘在一起。
烧一锅开水，将面条下锅煮熟，捞出后可以过凉水，这样面条更有嚼劲。配上自己喜欢的汤头或酱料，一碗香喷喷的手擀面就完成啦！🎉快叫上家人一起享用吧！👨🍳👩🍳
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