周末想给自己做一道暖胃又美味的家常菜？那就试试这道简单又诱人的小鸡腿炖肉吧！鸡肉嫩滑多汁，搭配浓郁酱香，绝对让人回味无穷！😋

首先，准备好新鲜的小鸡腿和五花肉，清洗干净后切块备用。接着，用少许油将五花肉煎至金黄，逼出油脂，这样炖出来的肉更香而不腻。💡同时，把鸡腿稍微煎一下，锁住肉汁，让口感更加鲜嫩。

然后，加入姜片、蒜瓣和几颗八角提味，再倒入适量生抽、老抽和料酒调味上色。最后，倒入热水没过食材，小火慢炖约40分钟。期间记得搅拌几次，确保入味均匀。⏳炖好后，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的小鸡腿炖肉就完成啦！🌿

是不是很简单？快去厨房试试吧！💛