死面卷子是一种简单又美味的传统小吃，深受大家喜爱。它没有发酵的过程，制作起来更加方便快捷，特别适合忙碌的日子或者临时招待客人。首先，准备适量的面粉和温水，将两者混合揉成光滑的面团。接着，将面团擀成薄片，抹上一层油，并撒上盐、花椒粉等调料，再卷成长条状，切成小段。然后，将每一段两头捏紧，扭成漂亮的花卷形状。最后，放入蒸锅中蒸15分钟左右即可出锅。热腾腾的死面卷子香气扑鼻，外皮筋道有嚼劲，内里层次分明，每一口都能感受到家的味道。快动手试试吧！😋