牛奶馒头（超级详细零失败）的做法 🥖🍞
发布时间：2025-03-17 08:48:02来源：
材料准备：
首先准备好所需食材：高筋面粉500克、牛奶250毫升、酵母5克、白糖30克、盐3克。材料简单，但每一步都不能马虎哦！✨
制作步骤：
第一步，将牛奶加热至温热状态（约35℃），加入酵母和白糖，静置10分钟让酵母充分激活。接着倒入面粉中，揉成光滑面团。记得加点盐增加风味哦！💪
第二步，将面团放在温暖处发酵至两倍大，大约需要1小时。可以用保鲜膜覆盖防止表面干燥。发酵期间可以准备蒸锅，冷水入锅备用。💦
第三步，发酵好的面团排气后揉搓成长条形，分成均匀的小剂子，整形为馒头形状。放入蒸锅中二次醒发20分钟，这时候馒头会稍微变大一些。膨松感是关键！膨膨膨～膨膨膨～🎈
第四步，开大火蒸15分钟后关火，焖3分钟再揭盖。香喷喷的牛奶馒头就完成啦！😋
小贴士：牛奶的加入让馒头更加柔软细腻，适合全家享用。快试试吧！🌟
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