🔥香辣干锅虾教你做出餐厅级别的美味!🍴
发布时间:2025-03-17 19:01:21来源:
✨准备食材:新鲜大虾500g、土豆1个、藕片适量、青椒红椒各半个、洋葱半个、干辣椒若干、花椒一小把、姜蒜末少许。调味料包括生抽、老抽、料酒、糖和香油。
第一步 处理虾:将虾洗净去头去壳留尾,背部剪开挑出虾线,撒上少许盐腌制10分钟,让虾更入味。(虾虾们在盐水中泡会更干净哦~ 🐌➡️🦐)
第二步 炒制配料:热锅冷油,放入花椒和干辣椒爆香,再加入姜蒜末翻炒。接着放入土豆片和藕片煎至金黄,最后加入青红椒和洋葱翻炒均匀。
第三步 烹饪虾肉:倒入腌好的虾仁快速翻炒,调入生抽、老抽、料酒和少量糖提鲜,大火收汁淋上香油即可出锅。
🌟成品端上桌,色泽诱人,香气扑鼻,虾肉Q弹多汁,配菜吸满了汤汁,每一口都是满足!😋🍲
记得配上一碗白米饭,简直幸福到飞起!🍚✨
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