🥮✨苏式月饼的做法来啦!✨🥮
发布时间:2025-03-18 04:39:35来源:
苏式月饼以其酥脆外皮和香甜内馅深受大家喜爱,今天就教你轻松搞定这款传统美味!首先准备材料:中筋面粉、猪油、糖浆、水,以及你喜欢的馅料(如莲蓉、豆沙)。第一步是制作水油皮,将中筋面粉、猪油和水混合揉成光滑面团,静置松弛。接着准备油酥,用低筋面粉与猪油搓匀。两份面团分别擀平后叠合,卷起再重复一次,这样能让月饼层次分明哦!最后包入馅料,轻轻压模成型。放入预热好的烤箱,先烤10分钟定型,刷蛋液后再烤15分钟即可。出炉后的苏式月饼金黄诱人,咬一口满嘴酥香,回味无穷~快来试试吧!🥮💖 中秋美食 传统手艺 美味分享
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