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家常版糖醋里脊(简单易上手)的做法版 🍴🍜

发布时间:2025-03-18 08:00:42来源:

✨前言✨

糖醋里脊是一道经典的中式菜肴,酸甜适口,老少皆宜。今天分享一款家常版做法,简单易学,零失败!无论是周末家庭聚餐还是日常餐桌点缀,这道菜都能轻松俘获家人的味蕾哦!🎉

🌟准备食材🌟

首先准备好所需材料:猪里脊肉300克、鸡蛋1个、淀粉适量、番茄酱3勺、白醋2勺、白糖3勺、清水适量、盐少许、熟芝麻少许。食材新鲜是成功的关键,记得提前将里脊肉切条并腌制入味!🍴

🔥烹饪步骤🔥

第一步:将腌好的里脊肉裹上一层薄薄的干淀粉,再蘸上蛋液,放入热油中炸至金黄捞出。第二步:另起锅调制糖醋汁,将番茄酱、白醋、白糖和少量水混合均匀后加热至浓稠。第三步:将炸好的里脊肉倒入糖醋汁中快速翻炒,让每块肉都均匀裹满酱汁,最后撒上熟芝麻即可出锅啦!🌟

😋小贴士😋

1. 炸肉时火候要控制好,避免外焦里生。

2. 调糖醋汁的比例可以根据个人口味微调。

3. 出锅前可加点香葱点缀,颜值更高!

💖快试试吧,相信你也能做出一道令人称赞的糖醋里脊!👨‍🍳👩‍🍳

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