🌟超简单广式榴莲月饼的家常做法✨美食杰惠子家庭烘焙教你怎么做😋
发布时间:2025-03-19 04:53:38来源:
中秋佳节,怎能少得了香甜软糯的榴莲月饼呢?今天就跟着美食杰惠子老师,一起解锁这款超简单的广式榴莲月饼吧!🍴第一步当然是准备材料啦:新鲜榴莲果肉、转化糖浆、枧水、低筋面粉和莲蓉馅。💡将榴莲果肉捣成泥状,与莲蓉馅混合均匀,作为内馅备用。
接着,按照比例混合转化糖浆、枧水和植物油,再筛入低筋面粉,揉成光滑的面团。静置松弛后,就可以开始包馅了。😉取适量面团压扁,放入榴莲莲蓉馅,用虎口慢慢收口,搓圆。
最后,将包好的月饼胚放入模具中按压成型,刷上薄薄一层蛋液,送入预热至180℃的烤箱中烘烤。大约20分钟后,金黄诱人的榴莲月饼就出炉啦!🥮趁热吃一口,外皮酥脆,内馅绵密,浓郁的榴莲香气在口中弥漫,简直幸福感爆棚!💕快动手试试吧,给家人带来一份特别的中秋惊喜!💖
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