想要自己动手做些健康又美味的面食吗？今天就来分享一款简单易学的馒头和花卷制作方法！💖

首先准备食材：面粉500克、酵母5克、温水适量、糖少许。将酵母用温水化开后倒入面粉中，加入少量糖帮助发酵，慢慢加水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置发酵至两倍大。⏰

发酵完成后，排气并分成小剂子。制作馒头时直接整形即可；若是想做花卷，可以擀成长方形薄片，刷上一层油，撒上葱花或芝麻，从一端卷起后再切成小段，两端捏紧形成漂亮的花卷形状。🌿

最后一步就是上锅蒸啦！冷水入锅，大火烧开后转中小火蒸15分钟，关火后焖3分钟再揭盖。✨出锅后的馒头松软香甜，花卷层次分明，咬一口满嘴留香，绝对是早餐桌上的明星选手哦！🍴🌟