🌸卤莲藕的独特美味🌸
发布时间:2025-03-19 23:22:28来源:
莲藕不仅口感脆嫩,还富含丰富的营养,是餐桌上的常客。今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的卤莲藕!💡
首先,准备好新鲜的莲藕、老抽、生抽、八角、桂皮、香叶等调料。将莲藕洗净后切成厚片,焯水去腥味。接着,把所有调料放入锅中,加入适量清水煮沸,调制成卤汁。把切好的莲藕放入卤汁中,小火慢炖约30分钟,让莲藕充分吸收卤汁的香气。⏳
当莲藕呈现出诱人的棕红色时,就可以关火了!捞出晾凉后,一口咬下去,外皮Q弹,内里入味,带着微微的甜辣感,简直让人欲罢不能~😋
这道卤莲藕不仅适合家庭聚餐,也是夏日解暑的好选择。快动手试试吧!💪✨
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