😋不加一滴水的红烧五花肉做法分享
发布时间：2025-03-20 06:28:06来源：
有没有想过，做一道红烧五花肉居然可以完全不加一滴水？今天就来教大家这道超简单的家常菜！🍴✨
首先准备好食材：五花肉500g、生姜几片、葱一根、冰糖适量、老抽少许、生抽适量、料酒适量。先把五花肉切块，冷水下锅焯水去腥，捞出后沥干水分备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，再加入五花肉翻炒上色。倒入适量料酒去腥增香，然后加入老抽和生抽调味调色。🔥🔥
重点来了！此时不需要加水哦，利用五花肉本身的油脂慢慢炖煮，直到汤汁浓稠，肉质软糯即可。最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的红烧五花肉就完成啦！🍲🎉
这道菜不仅味道浓郁，而且肥而不腻，超级适合搭配米饭享用。快试试吧，让你家餐桌瞬间升级！🍚🌟
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