✨苏式绿豆月饼的家常做法 | 美食杰苏式绿豆月饼做法大全✨
发布时间：2025-03-20 17:34:37来源：
中秋将至，又到了吃月饼的时候！苏式绿豆月饼以其酥脆外皮和绵软内馅深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这款传统美味！🍴
首先准备好食材：绿豆沙馅、猪油、中筋面粉、糖等。先把绿豆浸泡后煮熟捣成泥，加入适量糖和猪油炒制成细腻的绿豆沙馅。接着制作饼皮，将中筋面粉与猪油混合揉成水油面团，再用冷水面团包裹，静置松弛。之后用包酥手法将两层面团结合，擀平卷起，重复几次让层次更丰富。最后包入绿豆沙馅，放入模具定型，刷上蛋液增加光泽。烤箱预热至180℃，烘烤约20分钟即可出炉。🥮
这样一款金黄酥脆、清香甘甜的苏式绿豆月饼就完成啦！快邀请家人一起品尝这份传统美味吧！💛
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