今天给大家分享一道特别适合家庭聚餐的小吃——糯米肠！✨这道菜不仅色香味俱全，而且制作过程也相对简单哦～快来看看具体做法吧！

首先准备好所需食材：糯米、腊肠、香菇、胡萝卜等（根据个人口味自由搭配）。将糯米提前泡水2小时，腊肠切片，蔬菜切丁备用。接着用蒸锅将泡好的糯米蒸熟，加入适量盐和香油搅拌均匀，这样可以让糯米更入味。然后把处理好的配料混合到糯米饭中，搅拌均匀后塞进洗净的猪肠衣里。注意不要塞得太满，留一点空间以免煮的时候爆开哦～最后将装满糯米的肠放入沸水中煮约15分钟，捞出后切段装盘，撒上葱花点缀即可。

这道糯米肠色泽诱人，口感软糯又有嚼劲，绝对是饭桌上的亮点！🌟快来试试吧，相信你也能轻松做出美味的家常版糯米肠！