提到长沙美食，怎能错过火宫殿臭豆腐！这款臭豆腐可是名声在外，闻起来“臭”，吃起来香，简直是味蕾的双重享受！🌟

首先，选材很重要！优质的黄豆制作成豆腐胚是第一步豆腐胚发酵是关键，需要特定的菌种和时间，才能让臭豆腐散发独特的香气。接着就是炸制环节啦！将发酵好的豆腐放入热油中炸至外皮金黄酥脆，那“滋滋”的声音听着就让人垂涎欲滴～😋

最后就是灵魂调料了！辣椒酱、蒜泥、酸豆角等配料混合而成的蘸料，每一口都能带来丰富的口感。咬上一口，外酥里嫩，浓郁的香味瞬间在口中爆发，简直太满足啦！💃

快来试试吧，让你在家也能感受到地道的长沙风味！🍴🍜