今天给大家分享一道简单又营养的家常美食——发菜豆腐！🍲💕 发菜富含蛋白质和矿物质，而豆腐更是低脂高蛋白的健康食材，两者搭配简直是绝配！💖

首先准备好所需材料：发菜、嫩豆腐、胡萝卜丁、青豆等。第一步是泡发发菜，用清水轻轻冲洗干净，再浸泡约15分钟。接着切块豆腐，用少量油煎至两面金黄，这样能让豆腐更香更有口感哦！🍳✨

热锅凉油后加入胡萝卜丁和青豆翻炒，随后放入煎好的豆腐块，轻轻推匀。倒入适量清水或高汤，加入泡好的发菜，小火慢炖几分钟让味道充分融合。最后调入盐、生抽、胡椒粉等调味料即可出锅啦！🍴🔥

这道发菜豆腐不仅色香味俱全，还特别适合家庭日常餐桌，快试试吧！😋🌱