导读 提到黑芝麻,是不是已经闻到了那股浓郁的香气?今天就来教大家制作一款经典中式点心——黑洋酥!😋这可是许多人心中的甜蜜回忆呢。首先,准...
提到黑芝麻,是不是已经闻到了那股浓郁的香气?今天就来教大家制作一款经典中式点心——黑洋酥!😋这可是许多人心中的甜蜜回忆呢。
首先,准备好原材料:黑芝麻、糖粉、猪油(或植物黄油)以及少量熟粉。先把黑芝麻用小火慢慢炒至香味四溢,记得要不停翻动哦,防止糊锅!接着将炒好的黑芝麻放入研磨机中打成细腻粉末。✨
接下来就是关键步骤啦!把黑芝麻粉与糖粉混合均匀后,一点点加入猪油搅拌,直到形成团状。这时候可以适当撒一些熟粉调节湿度,让整个馅料更加顺滑不粘手。最后,把做好的黑洋酥分成小块备用,是不是很简单呢?💪
无论是包汤圆还是做糕点,这款自制黑洋酥都能为你的美食锦上添花!快来试试吧,让你的味蕾享受这份传统美味~🍴💕
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