天气渐凉，来一碗热腾腾的排骨冬瓜汤最合适不过啦！不仅做法简单，还营养丰富哦～✨

首先准备好食材：新鲜排骨500g、冬瓜适量、姜片几片、葱一根和少许盐调味盐粒调味盐粒✨。第一步，将排骨焯水去血沫，这样汤会更清爽无腥味；第二步，冬瓜切块备用，记得别切太小，煮久了容易散开哦～😉

接着把焯好的排骨放入砂锅中，加入足量清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖40分钟，让排骨的香味充分释放。此时再放入冬瓜块，继续炖煮15分钟左右，直到冬瓜透明软烂。最后撒上葱花和适量盐调味即可出锅～👌

成品汤色清澈，香气扑鼻，喝一口暖到心底！❤️无论是搭配米饭还是单独享用，都是一道让人幸福感爆棚的家常菜！快试试吧，给自己和家人一份温暖的关爱～💛

家常美食 健康饮食 冬瓜排骨汤