今天给大家分享一道家常硬菜——爆炒猪肝！✨这道菜色香味俱全，猪肝嫩滑爽口，配上青椒和红椒的点缀，简直是视觉与味觉的双重享受。快跟着视频教程一起来学做吧！🎥

首先，准备好新鲜的猪肝和配菜。把猪肝切片后用料酒、生抽腌制15分钟去腥增香。热锅凉油，先将猪肝快速翻炒至变色捞出备用。接着，用锅中余油爆香姜蒜末，加入青红椒丝翻炒几下。最后，倒入猪肝，调入适量生抽、老抽、糖和少许醋，大火快炒均匀即可出锅！🔥

一道简单又美味的家常菜就完成啦！🎉赶紧收藏这份做法，周末给家人露一手吧！记得点赞+关注哦～💖