鳝鱼面的家常做法 🍜✨美食杰鳝鱼面做法大全
发布时间:2025-03-22 07:44:19来源:
炎炎夏日,来一碗热腾腾的鳝鱼面,绝对是舌尖上的享受!鳝鱼面不仅味道鲜美,而且营养丰富,深受大家喜爱。今天就跟着美食杰一起来学习这道家常鳝鱼面的做法吧!💛
首先,准备好新鲜的鳝鱼和面条。将鳝鱼处理干净后切段,用料酒和姜片腌制去腥。锅中倒入适量油,放入蒜末爆香,再加入鳝鱼翻炒至变色。接着,倒入适量酱油、老抽调色调味,加水焖煮几分钟,让鳝鱼充分入味。与此同时,另起一锅煮面条,煮好后捞出过凉水备用。🍜
最后,将煮好的面条盛入碗中,浇上浓郁的鳝鱼汤汁,撒上葱花或香菜点缀即可。一碗香气扑鼻、口感丰富的鳝鱼面就完成啦!😋 如果喜欢更丰富的口味,还可以加入青椒或红椒丝提亮色彩哦!快动手试试吧,保证让你回味无穷!🌟
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