提起海鲜，怎能错过那鲜嫩多汁的牡蛎？今天就来分享一份简单又美味的煮牡蛎秘籍！😉

首先，挑选牡蛎是关键！挑选时要注意外壳完整无损，重量适中，轻轻摇晃没有液体晃动的声音，这说明牡蛎新鲜饱满。🌊 如果是生蚝壳上带有少许泥沙也不要慌，用清水冲洗干净即可。

接下来就是烹饪啦！建议先用热水焯一下牡蛎，去除多余杂质，同时锁住鲜味。🔥 然后可以根据个人口味选择清蒸或白灼，记得控制时间，别让牡蛎肉变老哦！一般只需3-5分钟即可出锅。如果喜欢重口味，可以加入蒜蓉、辣椒等调料爆炒，香气扑鼻，让人垂涎三尺！🤤

最后，搭配一杯冰镇啤酒，简直是绝配！🍻 快试试这份简单又不失风味的牡蛎做法吧，保证让你大呼过瘾！✨